Nesta trilha vamos abordar um tema muito importante no Agronegócio, a Entressafra 

O agronegócio é um setor econômico bastante importante para a sociedade, envolvendo uma cadeia de produção alimentar que interliga vários setores, como a agricultura, a pecuária e a indústria, além do comércio que consome seus produtos.

Dentre seus subsetores vamos usar como exemplo o Sucroenergético, para demonstrar alguns desafios do período da Entressafra, passando por áreas como Oficina, Agrícola e Segurança do Trabalho.

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